ロンドンの美味しい食べ物：ボロー・マーケット

ロンドン LIFE♡

ロンドンの美味しい食べ物：ボロー・マーケット｜Borough Market

2024-12-23

前回のポストで、映画「ブリジット・ジョーンズの日記」のロケ地のひとつ、ブリジットのアパートメントをご紹介しました。予想していた通りボロー・マーケットのすぐ近くでした。写真を撮った後、そのボロー・マーケットに寄ってみました。

今はクリスマスのデコレーションでいつもより華やか☆ウキウキした気分になりますね。立ち寄ったお店やおススメの商品をご紹介します♪

　Contents ：

ベーカリー

まずは何といっても私のお気に入りベーカリー「Oliver’s Bakery」です。

私はイギリスで一般的なSoudough Bread（サワドー・ブレッド）と言う少し酸っぱいパンがあまり好きではありません。この「Oliver’s Bakery」ではサワドー種を使わないパンも販売していて、私はいつもそれを購入しています。素朴で香ばしい小麦の美味しさが味わえるパンです。

過去のブログでもご紹介しています。⇩

ご近所スナップ♡

ボロー・マーケットの中にはベーカリーが何軒かありますが、最近よく耳にする名前がこの「BREAD AHEAD」です。

ここに来て初めて知りましたが、ここは「パンの学校」だったんですね。ということは、授業で焼いたものを販売しているんですね。大人気でした。

サワドー・ブレッドじゃないものもあるかしら？

チーズ専門店

こちらのチーズ・ショップは、いろいろと味見をさせてもらえます。フレーバーのあるものが好きと伝えれば、店員さんお薦めのチーズをあれこれ出してきて試食させてくれます。気に入れば、グラム売りでなくホールで販売している商品でも、写真のように半分にカットして販売してもらえます。この日私は豊かなフレーバーのスモークト・チーズ（燻製チーズ）を購入しました。私としては珍しく、あっという間に半分食べてしまいました。美味しかったです。

オリーブオイル専門店

こちらのお店＜The Olive Oil Co＞には、試飲用に小皿に入ったオリーブオイルがずらっと並んでいます。小さく切ったパンも置いてあるので、自由に味見が出来ます。興味のあるものや新しく挑戦してみたい味などが店員さんの手を借りず味見できるのは、気を使わなくて済んで楽ですよね。

あと、ここのお店のオイルは小さいサイズのボトルもあるので、いいと思います。

私はパンをレモン・オイルに漬けて食べるのが好きなのですが、今のところDean ＆Delucaで昔販売されていたものがレモンをしっかり感じられたので一番好きで、それに勝るものにはまだ出会っていません。Dean ＆Deluca では残念ながらもう扱っていないようです。銘柄とかちゃんと覚えておけばよかった。。。

オイスター・バー

この時はまだ午前中だったので行列は出来ていませんでしたが、ランチタイムはいつも行列ができる人気店です。

私は一度日本で牡蛎に中（あた）り入院したことがあるので、ここで食べてみたいと思いつつ、レストランじゃないということで若干しり込みしています…。でも意外とイギリスでも牡蛎はよく食べられていて、このお店の回転も良さそうなので、中らないことを願いながら、いつか試してみたいなと思っています。

トリュフ専門店

ここ「トリュフ・マスター＜Truffle Master＞」もおススメです！トリュフを使用した商品が充実しています。

この日は、「ホワイト・トリュフ・クリーム」を購入。トースト、シーフード、海老、ステーキ、卵、サワドー（ブレッド）、スモークト・サーモンに合うそうです。私は熱々ステーキの上にこのクリームをのせて、お肉と一緒に食べたら美味しいだろうな♡と思ってこちらにしました。ホリデーシーズンのご馳走で頂く予定です。

因みに、単品だとこちらの方が好きな黒トリュフのクリームは、パスタ、ピザ、トースト、マカロニ・チーズなどと相性が良いそうです。

この他、トリュフ・パウダーやトリュフ塩ももちろんあります！トリュフ・パウダーはナッツ類に振りかけて、トリュフ塩は蓮根・チップスにまぶして食べるのが我が家の定番です。美味しいですよ！

お店のおじさんもとても気さくで、次々と味見をさせてくれます。この日はプロモーションで普段の価格£１６から£１２になっていました。ラッキー☆

イギリスでもお米は大人気♡

ここ何年か、イギリスでは（ロンドンでは？）サンドウィッチやラップなどの軽食メニューの中にご飯が加わり、もうすっかり日常化した印象。お寿司に始まって、POKEなどのどんぶりものも人気です。うちの近所では、7-8人の警察官が丼のお店の前にいたので何事かと思っていたら、ただのランチの買い出しだったということがあります。

ここボロー・マーケットでは、温かいリゾットやパエリアを売るお店があり、大人気です。まあ、ロンドンは人口の半分が移民みたいな感じですから、イギリス人が食べているというよりも、元々お米を食べる文化のある国出身の人が行列をなしている感はあります。半分くらいは中国人学生ですし。

日本人としても、ご飯ものが身近になるのは嬉しい限り。サンドウィッチやラップなんて滅多に食べたいと思わないので、ご飯ものがあるとホッとします。

で、パエリアを食べようと思ったら、あまりの大盛り具合に今はこんなに食べられない、と思い断念。あと、人込みの中持ち歩くのも怖い。でも、このリゾットはいいかもしれないです。マーケットの外側にあるので、買ったらその場でササっと食べられそうです😚今度挑戦してみます。

パスタ＆ソース専門店

「LA TUA PASTA」という生パスタとソースを売っているお店で、基本のボロネーゼ・ソースを買ってみました。レストランのレビューは、ものすごくいいです。

お鍋に入れてみるとラグーなのにお肉が少ない。こってり濃厚なボロネーゼ・ソースを期待していましたが、トマトの酸味がかなり残っているさっぱり目のソースでした。そこで、豚ひき肉をバターで炒めてソースに付け足し、その分コンソメも少し加えて味を調整しました。基本的には香りのよい美味しいソースでした。量は少なめの2人分といったところでしょうか。